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Le Vice-Caché Bistro Urbain is a culinary gem in L’Assomption, Quebec, offering a delightful fusion of urban sophistication and traditional charm. The bistro prides itself on a menu that showcases fresh, locally-sourced ingredients crafted into innovative and flavorful dishes. With its warm and inviting atmosphere, Le Vice-Caché provides the perfect setting for an intimate dinner or a casual gathering with friends, ensuring a memorable dining experience for all.
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Menu prices and items are subject to change and may differ from what is listed, as restaurants update their menus frequently. The menu provided is for reference only. For the most accurate and up-to-date information, please contact the restaurant directly.
Tapas pour emporter
Repas pour emporter
Nos desserts
Tapas pour emporter
Ailes de poulet
$15
3x Ailes de poulet Voltigeur, entières & fumées au bois de pommier, rub cajun, laquées de caramel à la bière
Côtes levées de porc
$16
Baby back ribs de porc du Québec, sauce BBQ maison au caramel à la bière et sésames grillés
Nachos du Vice
$16.5
Chips de maïs, mélange de 2 fromages, sauce mac & cheese, pico de gallo, chili végé et viande du moment
Tartare de thon Asiatique
$15
Relish asiatique, gingembre, sauce sésame, wonton fritet sauce wasabi
Bonbons de saumon
$12
Cubes de saumon fumé et laqué de caramel à la bière, sésames grillés, servis avec salade de chou et pomme verte et mayonnaise à l’érable
Tartare de boeuf
$17
Parmesan, Dijon, œuf 65°, câpres frites,cornichons sucrés échalotes vertes et persil
Poutine Revisitée
$15
Frites de pommes de Terre de la ferme Cormier, sauce poutine, viande au choix du chef variant selon nos arrivages
Le Ptit Mac
$11.5
Macaroni, sauce aux 3 fromages, bacon, échalotes vertes et fromage en grains
Tomahawk d’agneau
$17
Agneau grillé à la cajun, pain, naan, relish de poivron jaune et olive kalamata, sauce menthe, concombre et citron
Arancini viandes fumés
$15
Fromage en grain enrobé de risotto à la viandes fumés et de notre chapelure maison, servi sur lit de kimchi et aĩoli.
Tartare de betterave
$14
Betteraves rouges et jaunes, noix de Grenoble caramélisés, feta de chèvre, yogourt grec balsamique et gingembre, menthe, coriandre et chimichurry
Trempette d'artichauts
$15
Cœurs d’artichauts, jalapeños, mozzarella et gouda fumé, servie avec pain naan grillé
Tataki de thon
$19
Thon saisi en croute de sésame, laitue mixte, kimchi, concombre, suprêmes de lime, radis, mayonnaise épicée et zestes de citron confits.
Pogo de crevette
$16
3x crevettes d'Argentine en panure de babeurre, servie avec mayonnaise au kimchi
Tacos au poulet
$17
Poulet pané laqué au miel, salsa de mais, cràme sure au chipotle.
Repas pour emporter
Burger du Vice
$22
Pain bretzel, burger de porcelet de la ferme Gaspor, confiture d’oignons, moutarde de Dijon, mayonnaise épicée, fromage gouda fumé et laitue boston, servi avec frites de la ferme Cormier
Demi poulet de cornouailles
$23
Demi-poulet de Cornouailles fumé et grillé, sauce moutardine, servi avec quartiers de betteraves, carottes et pommes de terre laquées au miel, thym et romarins.
Poulet de cornouailles entier
$32
Poulet de Cornouailles fumé et grillé, sauce moutardine, servi avec quartiers de betteraves, carottes et pommes de terre laquées au miel, thym et romarins.
Nos desserts
Barre nanaimo
$9
Gâteau à étages, base chocolatée à la noix de coco et graham, crème pâtisière et ganache au chocolat
Brownie décadent
$7.5
Un classique revisité à la façon Vice-Caché, gâteau au chocolat moelleux, servi avec son caramel à la fleur de sel
Ananas grillé
$8
Sirop miel et basilic et crumble de graham
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