Bootlegger cocktail bar - Montreal, Quebec

Genoa doux, Chorizo, Sopressata, Rosette de Lyon au Parmesan, Calabrese épicé, Prosciutto, Cacciatore épicé de Venise & Paté de Foie Campagnard servi avec confiture de canneberge-pomme-cannelle maison, oignons & cornichons marinés, croutons maison aux épices italiennes & huile d'ail confit, grissini à l'ail, olives vertes marinées, abricots & canneberge séchées, gelé de p0rto & chantilly aux deux moutarde ___________________________ Genoa, Chorizo, Sopressata, Rosette de Lyon with Parmesan, Spicy Calabrese, Prosciutto, Vinitian spicy Cacciatore & Paté de Foie Campagnard served with homemade cranberry-apple-cinnamon jam, marinated onions & pickles, homemade croutons with Italian spices & garlic confit oil, garlic grissini, marinated green olives, apricots, p0rt jelly & whipped cream with two mustards

Foie gras de canard au vin blanc maison servi avec baguette grillée à l’huile d’olive, confiture de canneberge-pomme-cannelle maison, oignons et cornichons marinés, croûtons maisons aux épices italiennes, grissini à l'ail, olives vertes marinées, abricots et canneberge séchées, miel bio, gelée de porto maison et chantilly aux deux moutardes. / Duck foie gras in homemade white wine served with toasted baguette in olive oil, homemade cranberry-apple-cinnamon jam, marinated onions and pickles, homemade croutons with italian spices, garlic grissini, marinated green olives, dried apricots and cranberries, organic honey, homemade port jelly and two-mustard whipped cream.

Brie double crème, Cheddar Fumé Vieilli, Fromage de chèvre à la truffe, Iberico âgé 5 mois, Fromage de Chèvre au vin rouge, fromage bleu, Gouda & Bocconcini servi avec confiture de canneberge-pomme-cannelle maison, oignons & cornichons marinés, croutons maison aux épices italiennes & huile d'ail confit, grissini à l'ail, olives vertes marinées, abricots & canneberge séchées, miel bio & gelé de porto _______________________ Double cream Brie, Aged Smoked Cheddar, Truffle Goat cheese, 5-month-old Iberico, Goat cheese soaked in Red Wine, Gouda & Bocconcini served with homemade cranberry-apple-cinnamon jam, marinated onions & pickles, homemade croutons with Italian spices & garlic confit oil, garlic grissini, marinated green olives, dried apricots, organic honey & Port jelly

Escargot (24), margarine à l’ail, échalotte française, fromage parmesan, chapelure italienne, jus de citron et persil gratinée au fromage suisse servi avec baguette grillée à l’huile d’olive, olives, oignons & cornichons marinés, canneberges & abricots séchés. / Escargot (24), garlic margarine, french shallot, parmesan cheese, italian breadcrumbs, lemon juice and parsley swiss cheese gratin served with toasted baguette with olive oil, olives, marinated onions and pickles, dried cranberries and apricots.

Baguette française gratinée au fromage parmesan et fromage suisse nappé d’huile de truffe, sur petite salade d'épinard avec émulsion de vinaigre balsamique. / French baguette au gratin with parmesan cheese and swiss cheese, topped with truffle oil, on a spinach salad with balsamic vinegar emulsion.

Tartare de bœuf frais surmonté d'un œuf de caille servi avec croûtons maison aux épices italiennes, salade d’épinard avec tomates séchées et une émulsion de vinaigre balsamique. / Fresh beef tartar topped with a quail egg served with homemade croutons with italian spices, spinach salad with sun-dried tomatoes and a balsamic vinegar emulsion.

Burger au bœuf, fromage cheddar, bacon, fromage, sauce bbq, chantilly de moutarde, jalapeño, échalotes, salade de chou rouge et épinards, servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres ou épicé et salade d’épinard avec tomates séchées et parmesan. / Beef burger, cheddar cheese, bacon, cheese, bbq sauce, mustard whipped cream, jalapeño, shallots, red cabbage and spinach salad served with our homemade cajun fries topped with your choice of house mayonnaise: caper or spicy, and spinach salad with sun-dried tomatoes and parmesan.

BChicken burger, melted brie cheese, homemade caper mayo, pickle, guacamole, red cabbage salad, spinach & shallots served with our homemade Cajun fries topped with a homemade mayonnaise of your choice: with capers, spicy or a homemade & spinach salad with sun-dried tomatoes & a balsamic vinegar emulsion ..... Extra bacon +2.5$ Burger au poulet frit au four, fromage brie fondu, pickle, mayonnaise aux câpres maison, guacamole, salade de chou rouge, échalotes & épinards servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres, épicé & salade d’épinard avec tomates séchées & une émulsion de vinaigre balsamique ..... Extra bacon +2.5$

Burger végétarien bbq, fromage cheddar, guacamole, mayo épicé, épinard frais et tomate séchée servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres ou épicé et salade d’épinard avec tomates séchées et une émulsion de vinaigre balsamique. / Bbq veggie burger, cheddar cheese, guacamole, spicy mayo, fresh spinach and sun-dried tomato served with our house cajun fries topped with your choice of caper or spicy mayonnaise and spinach salad with sun-dried tomato and balsamic vinegar emulsion.

Panini au porc effiloché cidre et érable, fromage cheddar, jalapeño, juliennes bbq croustillantes et mayonnaise épicée servi sur petite salade d'épinard avec émulsion de vinaigre balsamique. / Maple-cider pulled pork panini with cheddar cheese, jalapeño, crispy bbq julienne strips and spicy mayonnaise served on a small spinach salad with balsamic vinegar emulsion.

Fromage cheddar fumé, fromage suisse, bacon et mayonnaise épicée, servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison épicé. / Smoked cheddar cheese, swiss cheese, bacon and spicy mayonnaise, served with our homemade cajun fries topped with a spicy homemade mayonnaise.

Burger de Ribeye, foie gras de canard , mayonnaise maison au truffe noir, fromage suisse, gelé de p0rt0, échalotte française, patate julienne aux épices BBQ maison et chantilly de moutarde servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres ou épicé & salade d’épinard avec tomates séchées & parmesan Ribeye burger, duck foie gras, homemade mayonnaise with black truffle, Swiss cheese, p0rt jelly, French shallot, julienne potato with homemade BBQ spices and mustard whipped cream served with our homemade Cajun fries topped with a homemade mayonnaise of your choice: with capers or spicy & spinach salad with dried tomatoes & parmesan

Burger au bœuf Angus, fromage cheddar, bacon, porc effiloché, oignon frit, sauce bbq, guacamole, mayo épicé, jalapeño, échalotes, salade de chou rouge et épinards servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres ou épicé et salade d’épinard avec tomates séchées et parmesan. / Angus beef burger, cheddar cheese, bacon, pulled pork, fried onion, bbq sauce, guacamole, spicy mayo, jalapeño, shallots, red cabbage and spinach salad served with our homemade cajun fries topped with a homemade mayonnaise of your choice: with capers or spicy. Served with spinach salad with dried tomatoes and parmesan.

Panini au prosciutto, brie, pommes, épinard et mayonnaise aux câpres servi sur petite salade d'épinard avec émulsion de vinaigre balsamique. / Panini with prosciutto, brie, apples, spinach and caper mayonnaise served on a small spinach salad with balsamic vinegar emulsion.

Burger de porc effiloché cidre et érable, sauce barbecue et salade de chou rouge maison servi avec nos frites cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres ou épicé, et salade d’épinard avec tomates séchées et une émulsion de vinaigre balsamique. / Cider and maple pulled pork burger, barbecue sauce and homemade red cabbage salad, served with our homemade cajun fries topped with your choice of homemade mayonnaise: caper or spicy. Served with spinach salad with sun-dried tomatoes and a balsamic vinegar emulsion.

Végetarien. Concombre en cube, épinard émincé, basilic frais, miel bio, huile d'olive, moutarde forte, émulsion de vinaigre balsamique et fromage parmesan servi avec croûtons maison aux épices italiennes. / Vegetarian. Cucumber cube, chopped spinach, fresh basil, organic honey, olive oil, strong mustard, balsamic vinegar emulsion and parmesan cheese served with homemade croutons with italian spices.

Humus aux betteraves maison servi avec chips de maïs, canneberges et abricots séchés, petite salade d'épinard avec émulsion de vinaigre balsamique, olives vertes marinées, cornichons & oignons marinés. _____________________ Homemade beet humus served with corn chips, cranberries and dried apricots, small spinach salad with balsamic vinegar emulsion, marinated green olives, gherkins & marinated onions

Végétarien. Salade d’épinard, pommes fraîches en dés, fromage suisse, vinaigrette maison, émulsion de vinaigre balsamique, câpres marinées, échalote française, juliennes croustillantes et persil frais. / Vegetarian. Spinach salad, diced fresh apples, swiss cheese, homemade vinaigrette, balsamic vinegar emulsion, marinated capers, french shallot, crispy julienne strips and fresh parsley.

Végétarien. Trempette aux épinards servi avec baguette grillée à l’huile d’olive, olives vertes marinées, abricots séchés, petite salade d'épinard avec émulsion de vinaigre balsamique, cornichons et oignons marinés. / Vegetarian. Spinach dip served with toasted baguette in olive oil, marinated green olives, dried apricots, small spinach salad with balsamic vinegar emulsion, marinated pickles and onions.

Végan. Tapenade de tomates séchées maison servi avec croûtons maison aux épices italiennes, olives vertes marinées, abricots séchés, petite salade d'épinard avec émulsion de vinaigre balsamique, cornichons et oignons marinés. / Vegan. Homemade sun-dried tomato tapenade served with italian-spiced croutons, marinated green olives, dried apricots, small spinach salad with balsamic vinegar emulsion, marinated pickles and onions.

Chips de maïs, nappé d’une sauce au fromage cheddar vieilli, gratiné au cheddar, sauce bbq, jalapeño et salade de choux rouge maison. / Corn chips, topped with an aged cheddar cheese sauce, cheddar gratin, bbq sauce, jalapeño and homemade red cabbage salad.

Frites maisons au four assaisonnées de notre mélange d'épice cajun maison nappée d’une mayonnaise maison de votre choix : aux câpres ou épicé. / Homemade oven-baked fries seasoned with our own cajun spice blend and topped with your choice of caper or spicy mayonnaise.

Frites maisons au four assaisonnées de notre mélange d'épice cajun maison avec fromage en grain, échalotte française, nappée d’une sauce poutine au cumin, hickory fumé et réduction de vin rouge. / Homemade oven-baked fries seasoned with our homemade cajun spice blend with cheese curds, french shallots, topped with cumin poutine sauce, smoked hickory and red wine reduction.

Morceaux de poulet panné dans notre sauce BBQ épicé maison servi avec mini salade, olive, pickle et oignon marinée ..... Échangez la salade pour des frites +2$ ou avec poutine +4$ ----------------------- Pieces of chicken breaded in our homemade spicy BBQ sauce served with mini salad, olive, pickle and marinated onion..... Swap the salad for fries +$2 or with poutine +$4

Chips de maïs, porc effiloché cidre et érable, nappé d’une sauce au fromage cheddar vieilli, gratiné au cheddar, sauce bbq, jalapeño et salade de choux rouge maison. / Corn chips, cider and maple pulled pork, topped with aged cheddar cheese sauce, cheddar gratin, bbq sauce, jalapeño and homemade red cabbage salad

Frites maisons au four assaisonnées de notre mélange d'épice cajun maison avec porc effiloché, sauce bbq, échalotte française, fromage en grain nappée d’une sauce poutine au cumin, hickory fumé et réduction de vin rouge. / Homemade oven-baked fries seasoned with our homemade cajun spice blend with pulled pork, bbq sauce, french shallot, cheese curds topped with cumin poutine sauce, smoked hickory and red wine reduction.

355 ml.

355 ml.

355 ml.