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Resto-Brasserie Le Dauphin - Sherbrooke, Quebec

American, Comfort Food
Resto-Brasserie Le Dauphin photo1
Quebec, Sherbrooke
Open Now Closed
1269 Rue King Est, Sherbrooke, QC J1G 1E7 (Quebec, Sherbrooke)
11:00 AM - 10:00 PM (Today)
Mon - Wed: 11:00 AM - 08:30 PM
Thu - Sat: 11:00 AM - 10:00 PM
Sun: 11:00 AM - 08:30 PM

Resto-Brasserie Le Dauphin is a cozy and inviting dining spot in Sherbrooke where culinary passion meets relaxed atmosphere. Known for its diverse menu featuring classic brasserie fare and innovative dishes, it’s a haven for food enthusiasts. The brasserie boasts a welcoming ambiance that’s perfect for casual lunches, intimate dinners, or lively gatherings. With an impressive selection of draught beers and an attentive staff, Le Dauphin ensures a memorable dining experience for all.

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Overview
Menu

Menu

Disclaimer: Menu prices and items are subject to change and may differ from what is listed, as restaurants update their menus frequently. The menu provided is for reference only. For the most accurate and up-to-date information, please contact the restaurant directly.
Entrées / Appetizers
Crevettes / Shrimps
Steaks
Poisson / Fish
Brochettes / Skewers
Burgers et Côtes Levées / Burgers and Ribs
Pizzas
Extras
Sauces
Pâtes / Pasta

Entrées / Appetizers

Crevettes Flipper (8) / Flipper (thai)Shrimps (8)

$11
8 crevettes pannées dans notre sauce sucrée et épicée exclusive au Dauphin. / 8 fried shrimps in our exclusive sweet and spicy Dolphin sauce.

Ailes de Poulet / Chicken Wings

$10.49
Ailes de poulet bien juteuses et croustillanes servies avec notre crème sûre maison. / Juicy, crispy chicken wings served with our homemade sour cream.

Crevettes Sweet Sweet (8) / Sweet Sweet Shrimps (8)

$11
8 crevettes pannées dans notre sauce style asiatique sucrée exclusive au Dauphin. / 8 fried shrimps served in our exclusive Dauphin Sweet Asian style sauce.

NACHOS

$17.49

Fondant Saint Benoît (2) / Saint Benoit Cheese Melts (2)

$13
2 fondants au fromage Mont Saint-Benoît faits maison. / 2 Mont Saint-Benoît homemade cheese melts.

Oignon Fleuri / Blooming Onion

$14
Gros oignon pané dans notre mélange de 7 épices servi avec notre sauce aux poivrons. / Large onion breaded in our 7 spice blend served with our bell pepper sauce.

Bâtonnets de Fromage (5) / Cheese Sticks (5)

$11
5 bâtonnets de fromage frits servis avec salsa. / 5 fried cheese sticks served with salsa.

Calmars Frits / Fried Calamari

$17
Généreuse portion de calmars frits servis avec notre sauce aux poivrons maison. / Generous portion of fried calamari served with our homemade bell pepper sauce.

Pelures de Pommes de Terre (3) / Potato Skins (3)

$12
3 délicieuses pelures de pommes de terre, garnies de notre crème sûre maison, bacon, fromage Monterey Jack et de sauce sud-ouest. / 3 delicious potato skins, stuffed with our homemade sour cream, bacon, Monterey Jack cheese and South West sauce.

Bouchées de Poulet Sweet Sweet (5) / Sweet Sweet Chicken Bites (5)

$11
5 bouchées de poulet dans notre sauce style asiatique sucrée exclusive au Dauphin. / 5 chicken bites in our exclusive sweet Asian style sauce at the Dauphin.

Bouchées de Poulet Flipper (5) / Flipper Chicken Bites (5)

$11
5 bouchées de poulet dans notre sauce sucrée et épicée exclusive au Dauphin. / 5 chicken bites in our exclusive sweet, and spicy Dolphin sauce.

Ailes de Poulet Buffalo / Buffalo Chicken Wings

$13.99
Ailes de poulet bien juteuses et croustillanes, enrobées de notre sauce Buffalo, servie avec notre crème sûre maison. / Juicy, crispy chicken wings tossed in our Buffalo sauce served with our homemade sour cream.

Crevettes / Shrimps

Festin de Crevettes / Shrimp Feast

$28
10 crevettes à l'ail, 10 crevettes grecque ainsi qu'un choix de 10 crevettes Buffalo au Flipper servi avec riz et salade César. / 10 garlic shrimps, 10 grecs shrimps, and a choice of 10 Buffalo shrimps at the Flipper served with rice, and Caesar salad.

Crevettes Flipper(20) / Flipper Shrimps (20)

$25
20 Crevettes panées, sautées dans notre sauce thai épicée, servies sur vermicelles de riz et votre choix d'une salade verte ou césar. / 20 Fried shrimps, tossed in our spicy thai sauce, served with rice noodles and your choice of a garden or cesar salad.

24 Crevettes à l'ail / 24 Garlic Shrimp

$28
Crevettes cuites à la perfection, servi avec riz, votre choix d'une salade verte ou césar, ainsi que notre fameux beurre à l'ail mousseux. / Shrimp cooked to perfection, served with rice, your choice of a garden or caesar salad, and our famous foaming garlic butter.

12 Crevettes Buffalo / 12 Buffalo Shrimp

$20
12 crevettes style buffalo, panées au restaurant servies avec notre crème sûre maison, riz, et votre choix d'une salade verte ou césar. / 24 in-house breaded buffalo style shrimp served with our homemade sour cream, rice and your choice of a garden or cesar salad.

Crevettes Sweet Sweet(20) / Sweet Sweet Shrimps(20)

$26
20 Crevettes panées, sautées dans notre sauce thai sucrée, servies sur vermicelles de riz et votre choix d'une salade verte ou césar. / 20 Fried shrimps, tossed in our sweet thai sauce, served with rice noodles and your choice of a garden or cesar salad.

12 Crevettes à l'Ail / 12 Garlic Shrimps

$19
Crevettes cuites à la perfection, servi avec riz, salade César ainsi que notre fameux beurre à l'ail mousseux. / Shrimp cooked to perfection, served with rice, Caesar salad, and our famous foaming garlic butter.

24 Crevettes Buffalo / Buffalo Shrimp

$29
24 crevettes style buffalo, panées au restaurant servies avec notre crème sûre maison, riz, et votre choix d'une salade verte ou césar. / 24 in-house breaded buffalo style shrimp served with our homemade sour cream, rice and your choice of a garden or cesar salad.

Crevettes Sweet Sweet (15)/ Sweet Sweet Shrimps(15)

$23
15 Crevettes panées, sautées dans notre sauce thai sucrée, servies sur vermicelles de riz et votre choix d'une salade verte ou césar. / 15 Fried shrimps, tossed in our sweet thai sauce, served with rice noodles and your choice of a garden or cesar salad.

CREVETTE FLIPPER(15)

$23
15 Crevettes panées, sautées dans notre sauce thai sucrée, servies sur vermicelles de riz et votre choix d'une salade verte ou césar. / 15 Fried shrimps, tossed in our sweet thai sauce, served with rice noodles and your choice of a garden or cesar salad.

12 Crevettes Grècques / 12 Greek Shrimps

$19
Crevettes cuites à la perfection dans une sauce grècque servi avec riz et salade césar. / Shrimp cooked to perfection in a greek sauce served with rice and caesar salad.

24 Crevettes Grècques / 24 Greek Shrimp

$28
Crevettes cuites à la perfection dans une sauce grècque servi avec riz et votre choice d'une salade verte ou césar. / Shrimp cooked to perfection in a greek sauce served with rice and your choice of a garden or caesar salad.

15 CREVETT PAPILLON

$28

Steaks

L-F. MIGNON 8 OZ

$43
Tendre filet mignon de 8oz cuit à votre guise, servi avec deux choix d'accompagnements ainsi que notre sauce au poivre maison. / Tender 8oz filet mignon cooked to your liking, served with a choice of two sides and our homemade pepper sauce.

Steak de Faux Filet 12 Oz

$38
Faux-Filet 12oz de qualité AAA bien juteux cuit selon votre goût, servi avec deux choix d'accompagnements et de notre sauce aux poivre. / Juicy AAA quality 12oz Sirloin cooked to your liking, served with a choice of two sides, and our homemade pepper sauce.

STEAK DE BAVETTE

$34

Steak Contre-Filet (8oz) / Striploin Steak (8oz)

$35
Contre-filet de qualité AAA bien juteux cuit selon votre goût, servi avec deux choix d'accompagnements et de notre sauce aux poivre. / Juicy AAA quality striploin cooked to your liking, served with a choice of two sides, and our homemade pepper sauce.

Poisson / Fish

Fish and chips

$25
Filet de morue(8oz) pané dans une pâte à la bière, servi avec notre sauce tartare, frites et une salade de choux. / Beer battered cod (8oz), served with our homemade tartar sauce, fries and coleslaw.

Filet de Sole Meunière / Sole Filet

$24
Filet de sole poêlé dans un beurre meunière, servi avec riz, salade César ainsi qu'une sauce tartare. / Fillet of sole pan-fried in a buttered meuniere, served with rice, Caesar salad, and a tartar sauce.

Brochettes / Skewers

*BROCH POULET

$26.99
Popular

Burgers et Côtes Levées / Burgers and Ribs

Côtes Levées / Ribs

$33
Côtes-levées bien grillés nappées d'une de nos deux sauce; original ou BBQ. Servi avec frites et salade de choux. / Grilled ribs topped with one of our two sauces; original or BBQ. Served with fries, and coleslaw.

1/2 Côte-levée / 1/2 Rack of Ribs

$24
Côtes-levées bien grillés nappées d'une de nos deux sauce; original ou BBQ. Servi avec frites et salade de choux. / Grilled ribs homemade sauce, served with fries, and coleslaw.

Burger Sud-Ouest / Southwestern Burger

$22
Boulette de 8 oz, tomates, laitue, fromage suisse et oignons sautés ainsi qu'une sauce style chipotle, servi avec frites et salade de choux. / 8 oz patty, tomatoes, lettuce, swiss cheese, and sauteed onions, and chipotle sauce, served with fries, and coleslaw.

Burger Texan / Texan Burger

$22
Boulette de 8 oz, tomates, laitue, fromage suisse et oignons sautés ainsi qu'une sauce style BBQ, servi avec frites et salade de choux. / 8 oz patty, tomatoes, lettuce, swiss cheese, and sauteed onions, topped with our BBQ sauce, served with fries, and coleslaw.

Burger Beyond Meat / Beyond Meat Burger

$20
Boulette Beyond Meat, laitue, tomates et mayonnaise, servi avec frites et salade de choux. / Beyond Meat patty, lettuce, tomatoes, mayonnaise, served with fries and coleslaw.

Club Sandwich

$20
Club sandwich classique, servie avec frites et salade de choux. / Classic club sandwich, served with fries and coleslaw.

Pizzas

Pizza Spéciale Dauphin / Dolphin Special Pizza

$19.99
Sauce, viande fumé, pepperoni, champignons, oignons, mozzarella, poivrons verts et bacon. / Sauce, smoked meat, pepperoni, mushrooms, onions, mozzarella, green peppers, and bacon.

Pizza Pepperonata

$17.49
Sauce tomate, pepperoni, mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni and mozzarella

Pizza Garnie / All-Dressed Pizza

$17.49
Sauce, pepperoni, champignons, mozzarella et poivrons verts. / Sauce, pepperoni, mushrooms, mozzarella, and green peppers.

Pizza Végétarienne/vegetarian Pizza

$18.49
Sauce tomate, pesto, champignons, chou-fleur, oignons, olives noires et vertes, poivrons verts et mozzarella. / Tomato Sauce, pesto, mushrooms, cauliflower, black and green olives, green peppers and mozzarella.

Pizza Napolitaine

$14.99
Sauce tomate and mozzarella. / Tomato sauce and mozzarella.

Extras

Crevettes à l'Ail (6) / Shrimp with Garlic (6)

$8.99
6 crevettes cuite à la perfection, servies avec notre fameux beurre à l'ail mousseux. / 6 perfectly cooked shrimps, served with our famous foamy garlic butter.

Crevettes Buffalo (6) / Buffalo Shrimp (6)

$9.99
6 crevettes Buffalo. / 6 Buffalo shrimps.

Crevettes Papillon (5) / Butterfly Shrimp (5)

$11.99
5 crevettes papillon, servies avec notre fameux beurre à l'ail mousseux. / 5 butterfly shrimps, served with our famous foamy garlic butter.

Pétoncles (5) / Scallops (5)

$12.49
5 Pétoncles sautés, / 5 sauteed Scallops

Sauces

Crème Sûre Maison / Homemade Sour Cream

$5.99
Notre fameuse crème sûre maison! / Our famous homemade sour cream!

Beurre à l'ail / Garlic Butter

$6.99
Notre fameuse beurre à l'ail mousseux maison! / Our famous homemade foaming garlic butter!

Sauce à la Viande / Spaghetti Sauce

$11.99
Notre fameuse sauce à la viande maison! / Our famous homemade spaghetti sauce!

Sauce au Poivre / Homemade Pepper Sauce

$5.99
Notre fameuse sauce au poivre maison! / Our famous homemade pepper sauce!

Sauce César / Caesar Dressing

$7.99
Notre fameuse sauce césar maison! / Our famous homemade caesar dressing!

Pâtes / Pasta

Spaghetti Sauce à la Viande

$18.99
Spaghetti cuits al dente dans notre sauce à la viande maison. Servi avec un pain à l'ail. / Spaghetti cooked al dente, tossed in our homemade meat sauce. Served with a garlic bread.

Fettucine Carbonara

$22.99
Fettucine cuits al dente dans notre sauce carbonara maison. Servi avec un pain à l'ail. / Fettuccine cooked al dente, served in our homemade carbonara sauce. Served with garlic bread.

Fettuccine aux Fruits de Mer

$24.99
Fettucine cuits al dente dans notre sauce crémeuse aux fruits de mer et champignons. Servi avec un pain à l'ail. / Fettuccine cooked al dente, served in our seafood and mushroom sauce. Served with garlic bread.

Spaghetti Sauce au Saumon

$22.99
Spaghetti cuits al dente dans notre sauce crémeuse garni de saumon fumé, oignons rouges, câpres et poivre concassé. Servi avec un pain à l'ail. / Spaghetti cooked al dente, in a creamy sauce, topped with smoked salmon, red onion, capers and fresh cracked black pepper. Served with a garlic bread.

Spaghetti Carbonara

$22.99
Spaghetti cuits al dente dans notre sauce carbonara maison. Servi avec un pain à l'ail. / Spaghetti cooked al dente, tossed in our homemade creamy carbonara sauce. Served with a garlic bread.

Spaghetti Sauce aux Fruits de Mer

$24.99
Spaghetti cuits al dente dans notre sauce crémeuse aux fruits de mer et champignons. Servi avec un pain à l'ail. / Spaghetti cooked al dente, tossed in our homemade creamy seafood and mushroom sauce. Served with a garlic bread.

Fettucine Sauce à la Viande

$18.99
Fettucine cuits al dente dans notre sauce à la viande maison. Servi avec un pain à l'ail. / Fettuccine cooked al dente, served in our homemade meat sauce. Served with garlic bread.

Reviews for Resto-Brasserie Le Dauphin in Sherbrooke, Quebec

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