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Quatro Bistro - La Prairie, Quebec

Caribbean, Latin Fusion
Quatro Bistro photo1
Quebec, La Prairie
Open Now Closed
825 Chemin de Saint-Jean, La Prairie, QC J5R 5E6 (Quebec, La Prairie)
12:00 PM - 10:00 PM (Today)
Tue - Thu: 12:00 PM - 08:00 PM
Fri: 12:00 PM - 10:00 PM
Sat: 12:30 PM - 10:00 PM
Sun: 01:00 PM - 08:00 PM

Quatro Bistro is a charming dining spot nestled in La Prairie, Quebec, known for its delightful blend of contemporary and classic cuisine. The bistro offers a warm and inviting atmosphere, perfect for both intimate dinners and friendly gatherings. Their menu boasts a curated selection of dishes crafted with fresh, locally-sourced ingredients, ensuring a memorable culinary experience. Friendly staff and a well-chosen wine list enhance the dining experience, making Quatro Bistro a must-visit destination for food enthusiasts.

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Overview
Menu

Menu

Disclaimer: Menu prices and items are subject to change and may differ from what is listed, as restaurants update their menus frequently. The menu provided is for reference only. For the most accurate and up-to-date information, please contact the restaurant directly.
Tapas
Poisson / Fish
Sandwich
Pollo
À côtes
Soupe & Salades
Boissons
Desserts

Tapas

1 empanada à la viande

$6
Farci de bœuf hachée & épices maison

Griyo

$19.99
Plat emblématique d'Haiti, morceaux de porc macérés, légèrement frits, bananes plantains, riz kolé & pikliz

Tamales au poulet

$12
Purée de maïs « mote » enveloppée dans des feuilles de bananier, farcie de noix, poulet et d'olives. Servi avec de la salsa criolla (oignons, coriandre et lime).

Tamales au porc

$12
Purée de maïs « mote » enveloppée dans des feuilles de bananier, farcie de noix, porc et d'olives. Servi avec de la salsa criolla (oignons, coriandre et lime).

Mini 1 empanada aux épinards

$4
Farci aux épinards, assaisonnée avec des épices maison

Ceviche avec calmars

$26
tartre de poisson mariné dans du jus de lime fraîchement pressé, oignons rouges, coriandre, patate douce, maïs péruvien et crème de piment jaune. Avec des calmars.

1 empanada aux épinards

$6
Farci aux épinards & épices maison

Mini 1 empanada à la viande

$4
Farci de bœuf hachée & épices maison

Yucca a la huancaina

$11
Bâtonnets de manioc sans gluten légèrement frits, sauce huancaina du chef.

Ceviche

$24
Sashimi de poisson mariné dans du jus de lime fraîchement pressé, oignons rouges, coriandre, patate douce, maïs péruvien et crème de piment jaune.

Ceviche de chicharron

$18
Patates douces, oignons rouges marinés, maïs cancha et maïs choclo péruvien, porc macéré et sauce douce Huacatay.

Salchipapas

$17
Pommes de terre frites, morceaux de saucisse maison, ketchup, trois sauce 4uatro, sauce de chef.

JALEA

$38
Mélange de fruits de mer frits : Poisson, calmars, crevettes et maniocs.

Poisson / Fish

Pescado frito, Riz kole et salade / fried fish

$40
Poisson entier frit, assaisonnement style Quatro. Servi avec riz kole et salade maison.

Pescado frito, Frites et salade / fried fish

$40
Poisson entier frit, assaisonnement style Quatro. Servi avec frites et salade maison.

Pescado frito, plantains et salade / fried fish

$40
Poisson entier frit, assaisonnement style Quatro. Servi avec plantains et salade maison.

Sandwich

Sandwich brasa

$16
Poulet à la braise effiloché, sauce gold, sauce épicée, mayonnaise maison, laitue, tomates.

Sandwich chicharron

$17
Porc mariné et légèrement frit, sauce maison moyenne, oignons rouges, patates douces.

Trio sandwich brasa

$20
Poulet à la braise effiloché, sauce gold, sauce épicée, mayonnaise maison, laitue, tomates. Avec frites et boisson gazeuse.

Wrap au poulet

$16
Poitrine de poulet grillée, laitue, tomates, concombres, sauce moyenne, sauce piquante et radis marinés dans une tortilla. Grilled chicken breast, lettuce, tomatoes, cucumbers, medium sauce, hot sauce and marinated radishes in a tortilla.

Trio sandwich chicharron

$24
Porc mariné et légèrement frit, sauce maison moyenne, oignons rouges, patates douces. Frites et boisson gazeuse.

Trio wrap au poulet

$20
Poitrine de poulet grillée, laitue, tomates, concombres, sauce moyenne, sauce piquante et radis marinés dans une tortilla. Avec frites et boisson gazeuse au choix.Grilled chicken breast, lettuce, tomatoes, cucumbers, medium sauce, hot sauce and marinated radishes in a tortilla. With fries and soft drink of your choice.

Pollo

1/4 Cuisse riz kolé et salade

$25
Cuisse de poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé & petite salade maison.

1/4 Cuisse riz chaufa et salade

$25
Cuisse de poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa & petite salade maison.

1/4 Poitrine riz chaufa et salade

$25
Poitrine de poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa & petite salade maison.

Demi poulet riz chaufa et salade

$44
Demi poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa & salade maison.

1/4 Cuisse frites seulement

$22
Cuisse de poulet style péruvien à la braise. Servi avec frites seulement.

1/4 Cuisse frites et salade

$25
Cuisse de poulet style péruvien à la braise. Servi avec frites & petite salade maison.

1/4 Poitrine frites seulement

$22
Poitrine de poulet style péruvien à la braise. Servi avec frites seulement.

Poulet entier avec riz chaufa, frites et salade

$71
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa, frites, sauces Quatro & salade maison.

1/4 cuisse seul

$14
Demi poulet style péruvien à la braise.

Poulet entier seul

$38
Poulet entier style péruvien à la braise.

Demi poulet avec riz kolé et salade

$44
Demi poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé & salade maison.

Poulet entier avec riz kolé, frites et salade

$70
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé, frites & salade maison.

Demi poulet frites seulement

$40
Demi poulet style péruvien à la braise. Servi avec frites seulement.

Demi poulet seul

$33
Demi poulet style péruvien à la braise.

1/4 Poitrine frites et salade

$25
Poitrine de poulet style péruvien à la braise. Servi avec frites & petite salade maison.

1/4 poitrine seul

$14
Demi poulet style péruvien à la braise.

Demi poulet frites et salade

$44
Demi poulet style péruvien à la braise. Servi avec frites & salade maison.

Poulet entier frites et salade

$74
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec frites & salade maison et sauces Quatro.

Poulet entier avec plantains et salade

$71
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec plantains, sauces Quatro & salade maison.

Poulet entier avec riz chaufa et salade

$68
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz chaufa, sauces Quatro & salade maison.

1/4 Cuisse avec plantains et salade

$25
Cuisse de poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé, plantains et petite salade maison.

Demi poulet avec plantains et salade

$44
Demi poulet style péruvien à la braise. Servi avec plantains & salade maison.

Poulet entier avec riz kolé et salade

$68
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé, sauces Quatro & salade maison.

1/4 Poitrine riz kolé et salade

$25
Poitrine de poulet style péruvien à la braise. Servi avec riz kolé & petite salade maison.

1/4 Poitrine plantains et salade

$25
Poitrine de poulet style péruvien à la braise. Servi avec plantains & petite salade maison.

Poulet entier frites seulement

$65
Poulet entier style péruvien à la braise. Servi avec frites seulement.

À côtes

Bananes plantains (pesées)

$10
Plantains verts, tranchés et frits. Moelleux à l'intérieur et croustillants sur le dessus. Servi avec pikliz.

Frites

$6
Pommes de terre du Québec , fraîches et sans agents de conservation.

Pikliz

$2.5
Légumes macérés avec du vinaigre et des piments rouges. Condiment parfait pour balancer vos plats! Contenant de 1.5ml

Sauce Quatro (petit contenant) 2oz

$2.5
Signature de la casa. Au choix fines herbes, moyenne et piquante.

Riz chaufa petit

$7
Riz sauté au poulet brasa, oignons verts, œufs, poivrons. Aromatisé de sauce soya. Résultat s'un métissage asiatique-péruvien.

Sac de sauce signature Quatro 240ml

$9
Pot de sauce signature de la casa. Fait maison par la chef avec des ingrédients frais et de qualités.

Riz kolé petit

$6
Riz légèrement coloré par le jus des haricots rouges et parfumé d'ail et d’épices. Plat typique d’Haïti.

Riz chaufa grand

$19
Riz sauté au poulet brasa, oignons verts, œufs, poivrons. Aromatisé de sauce soya. Résultat s'un métissage asiatique-péruvien.

Riz kolé grand

$18
Riz légèrement coloré par le jus des haricots rouges et parfumé d'ail et d’épices. Plat typique d’Haïti.

Maïs Cancha péruvien

$6.49
Pot de maïs péruvien rôti. 212 ml

Pain

$3.5
Pain fait maison, frais du jour

Riz kolé moyen

$12
Riz légèrement coloré par le jus des haricots rouges et parfumé d'ail et d’épices. Plat typique d’Haïti.

Riz chaufa moyen

$13
Riz sauté au poulet brasa, oignons verts, œufs, poivrons. Aromatisé de sauce soya. Résultat s'un métissage asiatique-péruvien.

Soupe & Salades

Salade de poulet

$18
Laitue, tomates, concombres, radis marinés, olives, carottes et poulet péruvien à la braise. Vinaigrette 4uatro.

Soupe Aguadito

$15
Notre fameuse soupe "levanta-muertos". Coriandre, oignons, carottes, riz et poulet.

Soupe "carne" et légumes

$15
Soupe à la viande (boeuf) avec légumes et riz.

Salade maison

$6
Laitue, tomates, concombres, radis marinés, olives, carottes. Vinaigrette Quatro.

Salade de griyo

$18
Notre salade maison servie avec notre viande de porc (griyo)

Boissons

Canettes

$3.99

Inka kola canette

$4.5
Boisson gazeuse péruvienne au goût sucré.

Inka kola bouteille 2L

$8
Boisson gazeuse péruvienne au goût sucré. Bouteille 2L

Perrier

$3.5
Eau minérale naturellement gazeuse.

Desserts

Crema voteada

$5
Flan au caramel

Alfajor

$6
Biscuit fait de pâte sablée, dulce de leche.

Pionono

$7
Genoise au dulce de leche.

Brownie

$7
Brownie et dulce de leche.

Picarones

$6
Beignes fait maison avec sirop de figues.

Biscuit pépites de choco

$4.25
Biscuit fait maison aux pépites de chocolat

Alfajorcito de chocolat

$14.5
10 Alfajor de format petit trempé dans du vrai chocolat

Reviews for Quatro Bistro in La Prairie, Quebec

3.4
Yelp
3.4

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