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Baton Rouge - Joliette, Quebec

Burgers, Chicken
Baton Rouge photo1
Quebec, Joliette
Open Now Closed
588 Rue Saint-Charles-Borromée Nord, Joliette, QC J6E 4S6 (Quebec, Joliette)
11:30 AM - 10:30 PM (Today)
Mon - Thu: 11:30 AM - 09:30 PM
Fri: 11:30 AM - 10:30 PM
Sat: 12:00 PM - 10:30 PM
Sun: 12:00 PM - 09:30 PM

Baton Rouge in Joliette, Quebec, offers a welcoming atmosphere characterized by its warm décor and friendly staff. Known for its expertly grilled ribs and succulent steaks, the restaurant provides a menu that satisfies diverse palates with a range of classic dishes and contemporary flavors. Ideal for both casual dining and special occasions, Baton Rouge ensures a memorable dining experience with its commitment to high-quality ingredients and attentive service.

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Overview
Menu

Menu

Disclaimer: Menu prices and items are subject to change and may differ from what is listed, as restaurants update their menus frequently. The menu provided is for reference only. For the most accurate and up-to-date information, please contact the restaurant directly.
ENTRÉES
BOLS ET SALADES
BURGERS ET SANDWICHS
RÉCONFORTANTS CLASSIQUES
CÔTES LEVÉES SIGNATURE
STEAKS PREMIUM
POISSONS ET FRUITS DE MER
REPAS FAMILIAUX (Prêt-à-manger pour 4 pers.)
ENFANTS
EXTRAS
DESSERTS
BOISSONS
Bières
Vins rouges
MOUSSEUX- CHAMPAGNE / SPARKLING WINE - CHAMPAGNE
Vins blancs et mousseux
VIN ROSE / ROSE WINE
Condiments et ustensiles

ENTRÉES

CALMARS

$20
Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke Show®.

TREMPETTE AUX ÉPINARDS (SIGNATURE BR)

$18
Mélange chaud d’épinards, de coeurs d’artichauts et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes.

ENTRÉE SALADE CÉSAR

$10
Laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César signature.

ENTRÉE SALADE MIXTE

$10
Salade mixte, croûtons et oeufs hachés.

‘’Ailes’’ de Chou-Fleur

$16
Bouchées de chou-fleur croustillantes laquées de sauce général Tao et garnies de graines de sésame.

PAIN À L’AIL GRATINÉ

$13
Baguette arrosée de beurre à l’ail et huile de truffe, gratinée avec fromage mozzarella.

CREVETTES TEMPURA (5 CREVETTES)

$14
Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts.

CREVETTES TEMPURA (9 CREVETTES)

$21
Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts.

TARTARE DE SAUMON, TAHINI & BETTERAVES

$23

BOLS ET SALADES

SALADE FILETS DE POULET

$24
Filets de poulet panés la main servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeufs hachés, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmiers et d’artichauts, avocat et vinaigrette moutarde et miel.

SALADE POULET LOUISIANAIS

$22
Poitrine de poulet tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya.

BOL LOTUS - ‘’AILES’’ DE CHOU-FLEUR

$27
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant.

BOL LOTUS - SAUMON

$29
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant.

SALADE SAUMON FUMÉ CONFIT À L'ÉRABLE

$30

Salade Boeuf à la Thai

$34
Bavette marinée servie sur un mélange de salade de chou asiatique et de salade mixte avec gingembre rose mariné, graines de sésame rôties et coriandre, le tout arrosé d’un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre et lime.

CÉSAR - Poulet

$25
Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César.

THON AHI SAISI

$28
Thon yellowfin poêlé au sésame, servi sur une salade mixte, recouvert d’edamames, de sauce vierge et de vinaigrette gingembre-lime.

BURGERS ET SANDWICHS

BURGER LE GRAND DIABLE

$25
Boeuf de première qualité, rondelles d’oignons, tomates, fromage suisse et bacon fumé avec sauce BBQ signature épicée.

BURGER BÂTON ROUGE

$24
Boeuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise.

CLUB SANDWICH

$25
Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise.

SANDWICH À LA CÔTE DE BŒUF

$30
Côte de bœuf tranchée avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramélisés, aïoli Smoke Show® servi avec sauce au jus.

BURGER DE PORC NAGANO

$24
Brie fondu sure notre galette de porc Nagano grillée avec laitue, champignons sautés et sauce au beurre de pomme. Servi avec frites. /Warm brie melted onto a savory Nagano pork patty topped with lettuce, sautéed mushrooms and rich apple butter sauce. Served with fries.

RÉCONFORTANTS CLASSIQUES

LINGUINES AUX FRUITS DE MER

$36
Crevettes tigrées géantes et pétoncles du Nord de l'Atlantique sautés, vin blanc et sauce rosée.

POULET SANTA FE

$31
Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servie avec pilaf de riz sauvage.

FILETS DE POULET

$23
Quatre filets de poulet panés à la main avec un choix de sauce BBQ OU dijonnaise, servis avec salade de chou et frites signature.

GNOCCHIS AU HALLOUMI

$25
Gnocchis, sauce tomate napolitaine, tomates cerises, poivrons grillés, courgettes tranchées, basilic et halloumi poêlé.

POULET & CHAMPIGNONS

$32
Poitrine de poulet Gianonne grillée nappée de sauce aux cèpes et aux champignons blancs servie sur un lit de purée de pommes de terre rouges à l’ail avec des légumes de saison

CÔTES LEVÉES SIGNATURE

CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ LE RACK COMPLET

$31
Un rack de côtes levées servies avec salade de chou et frites signature.

CÔTES LEVÉES ET FILETS DE POULET

$40
Un rack de nos côtes levées signature servi avec des tendres de poulet et sauce dijonnaise, le tout accompagné de salade de chou et frites signature.

CÔTES LEVÉES ET CREVETTES TIGRÉES GÉANTES

$48
Un rack de côtes levées signature servi avec une brochette de crevettes tigrées géantes nappée de sauce BBQ.

Côtes Levées & Poulet

$41
Un rack de nos côtes levées signature servi avec poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU de filets de poulet pannés à la main servis avec sauce dijonnaise. Le tout accompagné de salade de chou et frites signature.

STEAKS PREMIUM

FILET MIGNON 7 oz.

$49

ENTRECÔTE 16 oz

$58

BAVETTE CHIMICHURRI

$38
Un coup de coeur assuré ! Bavette de boeuf Canada AAA agrémentée de chimichurri.

CONTRE-FILET NEW YORK / NEW YORK STRIPLOIN 12 oz.

$49
Servi avec des légumes de saison et un choix parmi : frites, purée de pommes de terre rouges rôties à l’ail, pomme de terre au four toute garnie, frites de patates douces, salade de chou, pilaf de riz sauvage, ou substituez pour une purée de pommes de terre croustillante toute garnie (+5$). / Our steaks are served with seasonal vegetables and one choice among the following: French fries, red skin garlic mashed potatoes, fully loaded baked potato, sweet potato fries, coleslaw, wild rice pilaf or substitute for a loaded smashed potato skillet (+$5).

POISSONS ET FRUITS DE MER

SAUMON DE L’ATLANTIQUE

$33
Filet grillé avec sauce vierge à la tomate. Servi avec pilaf de riz et légumes de saison.

BAR MÉDITERRANÉEN GRILLÉ

$33
Filet de bar grillé rehaussé de sauce vierge. Servi avec risotto de chou-fleur aux champignons de Paris et huile de truffe et sauce béarnaise.

REPAS FAMILIAUX (Prêt-à-manger pour 4 pers.)

Burgers Format Familial

$75
4 burgers avec laitue, tomates et oignon. Servi avec choix de salade (mixte , César ou salade de chou) et une frite format familial.

FILETS DE POULET FAMILIAL

$69
Filets de poulet (16) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

FESTIVAL DES CÔTES LEVÉES

$89
Racks de côtes levées (3) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

Combo Signature: Côtes Levées BBQ et Filets de Poulet

$145
Racks de côtes levées (4) et filets de poulet (8) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

ENFANTS

PÂTES SAUCE ROSÉE

$14
Linguinis avec sauce crémeuse au tomate.

REPAS ENFANT CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ DEMI RACK

$16
Un demi rack de côtes levées servi avec un choix d'accompagnement

MINI BURGERS

$14
Ajoutez du fromage pour + 1,50 $.

FILETS DE POULET (2) / CHICKEN TENDERS PLATTER (2)

$14
Trois filets de poulet panés avec sauce BBQ. / Two hand-battered chicken tenders, served with BBQ sauce.

POITRINE DE POULET BBQ

$14

EXTRAS

FRITES SIGNATURE

$4.25

FRITES DE PATATES DOUCES AVEC MAYONNAISE CHIPOTLE

$5.25

PILAF DE RIZ SAUVAGE

$4.25

POMME DE TERRE AU FOUR TOUT GARNIE

$5.25
Garnie avec beurre, crème sûre, fromage cheddar, oignons verts émincés et bacon émietté.

Purée de pommes de terre rouges rôties à l’ail

$4.25

SALADE DE CHOU

$4.25

LÉGUMES SAISONNIERS

$5.25

DESSERTS

GÂTEAU AU CHOCOLAT

$11
Pouding au chocolat entre deux couches de gâteau au chocolat noir glacé au chocolat. Pour le vrai fan de chocolat.

GÂTEAU AU FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE

$11
Un divin gâteau au fromage garni d’un mélange à la framboise et de généreux morceaux de chocolat blanc sur une croustillante croûte émiettée au chocolat.

BOISSONS

7UP en bouteille (591 ML)

$3.5

Pepsi en bouteille (591 ML)

$3.5

Pepsi diet en bouteille (591 ML)

$3.5

EAU PÉTILLANTE VOSS (800 ml)

$8

EAU VOSS (800 ML)

$8

Bières

Bouteille d'Heineken 0.0 (355 ml)

$7

Vins rouges

Damien Coquelet Beaujolais-Villages fou du Beaujo 750 ML(Wine- Red - Natural)

$57
Gamay, Beaujolais-Villages, France

Volver la mancha 750 ML ( Wine - Red )

$57
Trempranillo, La Mancha, Espagne / Trempranillo, La Mancha, Spain

Navarro Lopez Laguna de la nava Gran Reserva 750 ML ( Wine - Red )

$43
Tempranillo , Valdepenas, Espagne / Tempranillo , Valdepenas, Spain

Jacob's Creek 750ML (Wine - Red)

$40
Syrah Cabernet, Australie / Shiraz Cabernet, Australia

Château Larose-Trintaudon Cru Bourgeois 750 ML (Wine- Red )

$77
Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Haut-de-Médoc, France

Tom Gore Cabernet Sauvignon 750 ML (Wine - Red)

$51
Cabernet Sauvignon , Californie, États-Unis / Cabernet Sauvignon , California, USA

Max Errazuriz Reserva 750 ML (Wine - Red )

$52
Cabernet Sauvignon, Valle del Aconcagua, Chile

Château Cap de Merle 750 ML ( Wine - Red )

$48
Melot, Bordeaux, France

La Mascota 750ML (Wine/Red)

$44
Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentine / Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina

Bruna Grimaldi Barolo Camilla 750 ML ( Wine - Red - Oragnic - Private Import)

$131
Nebbiolo, Piemonte, Italie / Nebbiolo, Piemonte, Italia

Stefano Accordini Ama)rone della Valpolicella clasico 750 ML ( Wine - Red - Private import

$126
Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italie / Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italia

Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Claissico superiore 750 ML ( Wine - Red - Private import )

$82
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italie / Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italia

Folonari Valpolicella 750 ML ( Wine - Red )

$43
Corvina, Veneto , Italie/ Corvina, Veneto , Italia

Rocca Di Montegrossi Chianti Classico 750 ML ( Wine - Red - Organic - Private import)

$87
Sangiovese , Tuscany , Italie / Sangiovese , Tuscany , Italia

CASTILLO DE JUMILLA 750 ML ( Wine - Red )

$54
Monastrell-Tempranillo, Jumilla, Spain

SANGIOVESE IGT GAMBELLI 750 ML ( Wine - Red )

$49
Sangiovese, Marche, Italy

MOUSSEUX- CHAMPAGNE / SPARKLING WINE - CHAMPAGNE

Carpene Malvoti Prosecco superiore 200 ML (Sparkling)

$16
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy

Carpene Malvoti Prosecco superiore 750 ML (Sparkling)

$47
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy

San Martino Glera brut 750 ML(Sparkling - Private import)

$54
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750 ml (Champagne)

$166
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Champagne, France

Vins blancs et mousseux

Cantine Iorio Falanghina Beneventano 750 ( Wine - White - Private import)

$56
Falanghina , Campania , Italie / Falanghina , Campania , Italia

Kim Crawford 750ML (Wine -White)

$54
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande / Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

Hugel Riesling (Wine - White)

$51
Riesling, Alsace , France

Joseph Drouhin Chablis 750ML (Wine - White)

$75
Chardonnay, Bourgogne, France / Chardonnay, Bourgogne, France

MARCHE BIANCO IGT GAMBELLI 750 ML (Wine - White)

$48
Trebbiano, Marches, Italy

CHLOE CHARDONNAY MONTEREY COUNTY 750 ML ( Wine - White )

$51
Chardonnay, California, United States

BRETON VOUVRAY ÉPAULÉ JETÉ 750 ML ( Wine- White )

$66
Chenin Blanc, Loire Valley, France

VIN ROSE / ROSE WINE

Castillo De Jumilla Rosado 750 ml (Wine - Rosee -private import)

$54
Monastrell , Jumilla, Espagne / Monastrell , Jumilla, Spain

Condiments et ustensiles

Ustensiles

$0

Ketchup

$0

MAYONNAISE

$0

Reviews for Baton Rouge in Joliette, Quebec

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