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Bâton Rouge - Gatineau, Quebec

Burgers, Chicken
Bâton Rouge photo1
Quebec, Gatineau
Open Now Closed
350 Boulevard Saint-Joseph, Gatineau, QC J8Y 3Y7 (Quebec, Gatineau)
+1 (819) 770-1115
03:00 PM - 08:30 PM (Today)
Wed: 03:00 PM - 09:00 PM
Thu: 11:30 AM - 08:30 PM
Fri - Sun: 03:00 PM - 08:30 PM

Bâton Rouge in Gatineau is a vibrant dining destination known for its warm ambiance and signature wood-fired grill offerings. Here, guests are treated to a culinary experience defined by perfectly crafted steaks, succulent ribs, and delicious seafood, all prepared with the finest ingredients. The restaurant’s inviting atmosphere, coupled with attentive service, makes it an ideal spot for both intimate dinners and larger gatherings, delivering satisfaction with every visit.

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Overview
Menu

Menu

Disclaimer: Menu prices and items are subject to change and may differ from what is listed, as restaurants update their menus frequently. The menu provided is for reference only. For the most accurate and up-to-date information, please contact the restaurant directly.
ENTRÉES
BOLS ET SALADES
BURGERS ET SANDWICHS
RÉCONFORTANTS CLASSIQUES
CÔTES LEVÉES SIGNATURE
STEAKS PREMIUM
POISSONS ET FRUITS DE MER
REPAS FAMILIAUX (Prêt-à-manger pour 4 pers.)
DESSERTS
ENFANTS
BOISSONS
Bières
Vins rouges
MOUSSEUX- CHAMPAGNE / SPARKLING WINES - CHAMPAGNE
Vins blancs et mousseux
VINS ROSE / ROSE WINES
EXTRAS
Condiments et ustensiles

ENTRÉES

TREMPETTE AUX ÉPINARDS (SIGNATURE BR)

$18
Mélange chaud d’épinards, de coeurs d’artichauts et de fromage, servi avec chips de tortillas chaudes.

CALMARS

$20
Calmars légèrement panés, servis avec trempette aïoli Smoke Show®.

ENTRÉE SALADE CÉSAR

$10
Laitue romaine, bacon fumé, croûtons, fromage Grana Padano et vinaigrette César signature.

‘’Ailes’’ de Chou-Fleur

$16
Bouchées de chou-fleur croustillantes laquées de sauce général Tao et garnies de graines de sésame.

CREVETTES TEMPURA (9 CREVETTES)

$21
Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts.

ENTRÉE SALADE MIXTE

$10
Salade mixte, croûtons et oeufs hachés.

CREVETTES TEMPURA (5 CREVETTES)

$14
Crevettes tempura croustillantes garnies de mayonnaise chipotle, aïoli au jalapeño fumé, graines de sésame grillées et oignons verts.

CHOUX DE BRUXELLES CROUSTILLANTS

$11
Choux de Bruxelles, miel épicé Mike’s Hot Honey® et vinaigrette au sésame et au tahini, garnis de pacanes confites à l’érable.

CAROTTES RÔTIES AU ZAATAR

$17
Carottes rôties au zaatar, purée d’aubergine fumée, feta, persil frais et miel épicé Mike’s Hot Honey®, le tout servi avec du pain bistro grillé.

«Maf» & Cheese / Mafalda Mac n Cheese

$13
Pâtes Mafalda fraîches dans une sauce crémeuse au fromage avec Monterey Jack à la truffe, le tout recouvert de panko croustillant à la truffe. / Fresh mafalda pasta tossed in a creamy cheese sauce with truffled Monterey Jack cheese, and finished with crispy truffled panko.

TARTARE DE SAUMON, TAHINI & BETTERAVES

$23

CHEESEFONDU BRETZEL GÉANT & FONDUE AU FROMAGE

$21
Rappelant la fondue suisse, cette fondue au fromage au vin blanc est servie avec un bretzel salé géant à tremper

TARTARE DE BOEUF

$25
Tartare de boeuf à l’italienne parfumé à la truffe avec parmesan, garni de micropousses et d’huile d’olive, servi avec du pain de campagne grillé.

VELOUTÉ PARMENTIER / CREAMY POTATO SOUP

$9
Garni de fromage cheddar, morceaux de bacon fumé et oignons verts / Topped with cheddar cheese, smoked bacon bits & scallions.

BOLS ET SALADES

BOL LOTUS - SAUMON

$29
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant.

SALADE FILETS DE POULET

$24
Filets de poulet panés la main servis sur une salade mixte, avec croûtons, oeufs hachés, morceaux de bacon fumé, coeurs de palmiers et d’artichauts, avocat et vinaigrette moutarde et miel.

SALADE POULET LOUISIANAIS

$22
Poitrine de poulet tranchée, servie sur une salade mixte, avec nouilles croustillantes, sauce thaïe aux arachides et vinaigrette ananas-soya.

Salade Boeuf à la Thai

$34
Bavette marinée servie sur un mélange de salade de chou asiatique et de salade mixte avec gingembre rose mariné, graines de sésame rôties et coriandre, le tout arrosé d’un mélange de sauce thaïe aux piments doux et de vinaigrette gingembre et lime.

BOL LOTUS - ‘’AILES’’ DE CHOU-FLEUR

$27
Mélange coloré et croustillant de légumes en julienne, carottes, betteraves et radis, pois chiches croustillants assaisonnés, concombres et avocat, le tout servi sur un lit de nouilles soba au sésame. Garni de mayonnaise sriracha et de wonton frits pour encore plus de croquant.

SALADE SAUMON FUMÉ CONFIT À L'ÉRABLE

$31

BURGERS ET SANDWICHS

BURGER BÂTON ROUGE

$24
Boeuf de première qualité, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates, oignons et sauce dijonnaise.

SANDWICH À LA CÔTE DE BŒUF

$30
Côte de bœuf tranchée avec fromage Monterey Jack fondu, oignons caramélisés, aïoli Smoke Show® servi avec sauce au jus.

CLUB SANDWICH

$25
Poitrine de poulet grillée, bacon fumé, fromage Monterey Jack, laitue, tomates et mayonnaise.

SANDWICH AU POULET FRIT

$22
Nos filets de poulet croustillants, servis sur un pain moelleux à base de pommes de terre garni de laitue, salade de chou et aïoli au jalapeño fumé

RÉCONFORTANTS CLASSIQUES

LINGUINES AUX FRUITS DE MER

$36
Crevettes tigrées géantes et pétoncles du Nord de l'Atlantique sautés, vin blanc et sauce rosée.

GNOCCHIS AU HALLOUMI

$26
Gnocchis, sauce tomate napolitaine, tomates cerises, poivrons grillés, courgettes tranchées, basilic et halloumi poêlé.

FILETS DE POULET

$24
Quatre filets de poulet panés à la main avec un choix de sauce BBQ OU dijonnaise, servis avec salade de chou et frites signature.

POULET SANTA FE

$31
Poitrine de poulet grillée, courgettes et poivrons rouges grillés, fromage de chèvre émietté et sauce jardinière. Servie avec pilaf de riz sauvage.

POULET & CHAMPIGNONS

$32
Poitrine de poulet grillée nappée de sauce aux cèpes et aux champignons blancs servie sur un lit de purée de pommes de terre rouges à l’ail avec des légumes de saison

PAPPARDELLES AUX FRUITS DE MER ET BOEUF BRAISÉ

$40
Pappardelles fraîches sautées dans une sauce demi-glace parfumée aux cèpes avec crevettes tigrées, pétoncles sautés, travers de boeuf braisé et persil frais.

CÔTES LEVÉES SIGNATURE

CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ LE RACK COMPLET

$31
Un rack de côtes levées servies avec salade de chou et frites signature.

CÔTES LEVÉES ET FILETS DE POULET

$40
Un rack de nos côtes levées signature servi avec des tendres de poulet et sauce dijonnaise, le tout accompagné de salade de chou et frites signature.

CÔTES LEVÉES ET CREVETTES TIGRÉES GÉANTES

$48
Un rack de côtes levées signature servi avec une brochette de crevettes tigrées géantes nappée de sauce BBQ.

Côtes Levées & Poulet

$40
Un rack de nos côtes levées signature servi avec poitrine de poulet grillée nappée de sauce BBQ OU de filets de poulet pannés à la main servis avec sauce dijonnaise. Le tout accompagné de salade de chou et frites signature.

STEAKS PREMIUM

BAVETTE CHIMICHURRI

$38
Un coup de coeur assuré ! Bavette de boeuf Canada AAA agrémentée de chimichurri.

ENTRECÔTE 16 oz

$58

CONTRE-FILET NEW YORK / NEW YORK STRIPLOIN 12 oz.

$49
Servi avec des légumes de saison et un choix parmi : frites, purée de pommes de terre rouges rôties à l’ail, pomme de terre au four toute garnie, frites de patates douces, salade de chou, pilaf de riz sauvage, ou substituez pour une purée de pommes de terre croustillante toute garnie (+5$). / Our steaks are served with seasonal vegetables and one choice among the following: French fries, red skin garlic mashed potatoes, fully loaded baked potato, sweet potato fries, coleslaw, wild rice pilaf or substitute for a loaded smashed potato skillet (+$5).

FILET MIGNON 7 oz.

$49

Surf & Turf

$74
Notre faux-filet New York de 12 oz servi avec une queue de homard.

POISSONS ET FRUITS DE MER

MORUE NOIRE

$39
Délicieuse morue noire grillée servie sur un lit de purée de céleri-rave, accompagnée de bok choy, de juliennes de betteraves marinées, de roquette et garnie de graines de sésame.

BAR MÉDITERRANÉEN GRILLÉ

$33
Filet de bar grillé rehaussé de sauce vierge. Servi avec risotto de chou-fleur aux champignons de Paris et huile de truffe et sauce béarnaise.

SAUMON DE L’ATLANTIQUE

$33
Filet grillé avec sauce vierge à la tomate. Servi avec pilaf de riz et légumes de saison.

REPAS FAMILIAUX (Prêt-à-manger pour 4 pers.)

FILETS DE POULET FAMILIAL

$69
Filets de poulet (16) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

FESTIVAL DES CÔTES LEVÉES

$94
Racks de côtes levées (3) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

Burgers Format Familial

$75
4 burgers avec laitue, tomates et oignon. Servi avec choix de salade (mixte , César ou salade de chou) et une frite format familial.

Combo Signature: Côtes Levées BBQ et Filets de Poulet

$145
Racks de côtes levées (4) et filets de poulet (8) servis avec une trempette aux épinards, une salade de chou et une frite format familial.

DESSERTS

GÂTEAU AU FROMAGE, CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE

$11
Un divin gâteau au fromage garni d’un mélange à la framboise et de généreux morceaux de chocolat blanc sur une croustillante croûte émiettée au chocolat.

GÂTEAU AU CHOCOLAT

$11
Pouding au chocolat entre deux couches de gâteau au chocolat noir glacé au chocolat. Pour le vrai fan de chocolat.

BRIOCHE À LA CANNELLE

$15
Brioche moelleuse à la cannelle avec une boule de glaçage au fromage à la crème, garnie de pacanes à l’érable. Un délice sucré à partager!

ENFANTS

MINI BURGERS

$12
Ajoutez du fromage pour + 1,50 $.

FILETS DE POULET (2) / CHICKEN TENDERS PLATTER (2)

$12
Trois filets de poulet panés avec sauce BBQ. / Two hand-battered chicken tenders, served with BBQ sauce.

REPAS ENFANT CÔTES LEVÉES DE PORC BBQ DEMI RACK

$13
Un demi rack de côtes levées servi avec un choix d'accompagnement

PÂTES SAUCE ROSÉE

$10
Linguinis avec sauce crémeuse au tomate.

POITRINE DE POULET BBQ

$13

BOISSONS

7UP en bouteille (591 ML)

$3.5

Pepsi en bouteille (591 ML)

$3.5

Pepsi diet en bouteille (591 ML)

$3.5

Brisk Thé Glacé (591ml)

$4

EAU PÉTILLANTE VOSS (800 ml)

$8

EAU VOSS (800 ML)

$8

Bières

Bouteille d'Heineken 0.0 (355 ml)

$7

Bouteille Molson Canadian (330 ML)

$7
5%

Bouteille de Smirnoff ice (355ml)

$7

Bouteille d'Heineken (355ml)

$9

Bouteille Coors light (330 ML)

$7
4.20%

Vins rouges

La Mascota 750ML (Wine/Red)

$44
Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentine / Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina

Folonari Valpolicella 750 ML ( Wine - Red )

$43
Corvina, Veneto , Italie/ Corvina, Veneto , Italia

Volver la mancha 750 ML ( Wine - Red )

$57
Trempranillo, La Mancha, Espagne / Trempranillo, La Mancha, Spain

Jacob's Creek 750ML (Wine - Red)

$40
Syrah Cabernet, Australie / Shiraz Cabernet, Australia

Damien Coquelet Beaujolais-Villages fou du Beaujo 750 ML(Wine- Red - Natural)

$57
Gamay, Beaujolais-Villages, France

Navarro Lopez Laguna de la nava Gran Reserva 750 ML ( Wine - Red )

$43
Tempranillo , Valdepenas, Espagne / Tempranillo , Valdepenas, Spain

Château Larose-Trintaudon Cru Bourgeois 750 ML (Wine- Red )

$77
Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Haut-de-Médoc, France

Tom Gore Cabernet Sauvignon 750 ML (Wine - Red)

$51
Cabernet Sauvignon , Californie, États-Unis / Cabernet Sauvignon , California, USA

Max Errazuriz Reserva 750 ML (Wine - Red )

$52
Cabernet Sauvignon, Valle del Aconcagua, Chile

Château Cap de Merle 750 ML ( Wine - Red )

$48
Melot, Bordeaux, France

Bruna Grimaldi Barolo Camilla 750 ML ( Wine - Red - Oragnic - Private Import)

$131
Nebbiolo, Piemonte, Italie / Nebbiolo, Piemonte, Italia

Stefano Accordini Ama)rone della Valpolicella clasico 750 ML ( Wine - Red - Private import

$126
Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italie / Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italia

Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Claissico superiore 750 ML ( Wine - Red - Private import )

$82
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italie / Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara , Veneto , Italia

Rocca Di Montegrossi Chianti Classico 750 ML ( Wine - Red - Organic - Private import)

$87
Sangiovese , Tuscany , Italie / Sangiovese , Tuscany , Italia

CELILO FALLS PINOT NOIR OREGON 750 ML ( Wine - Red )

$59
Pinot Noir, Oregon, United States

CASTILLO DE JUMILLA 750 ML ( Wine - Red )

$54
Monastrell-Tempranillo, Jumilla, Spain

SANGIOVESE IGT GAMBELLI 750 ML ( Wine - Red )

$49
Sangiovese, Marche, Italy

MOUSSEUX- CHAMPAGNE / SPARKLING WINES - CHAMPAGNE

Carpene Malvoti Prosecco superiore 750 ML (Sparkling)

$47
Glera , Veneto , Italie / Glera , Veneto , Italy

Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750 ml (Champagne)

$166
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Champagne, France

Vins blancs et mousseux

CHLOE CHARDONNAY MONTEREY COUNTY 750 ML ( Wine - White )

$51
Chardonnay, California, United States

Kim Crawford 750ML (Wine -White)

$54
Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle-Zélande / Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

Hugel Riesling (Wine - White)

$51
Riesling, Alsace , France

Joseph Drouhin Chablis 750ML (Wine - White)

$75
Chardonnay, Bourgogne, France / Chardonnay, Bourgogne, France

MARCHE BIANCO IGT GAMBELLI 750 ML (Wine - White)

$48
Trebbiano, Marches, Italy

BRETON VOUVRAY ÉPAULÉ JETÉ 750 ML ( Wine- White )

$66
Chenin Blanc, Loire Valley, France

Cantine Iorio Falanghina Beneventano 750 ( Wine - White - Private import)

$56
Falanghina , Campania , Italie / Falanghina , Campania , Italia

VINS ROSE / ROSE WINES

Castillo De Jumilla Rosado 750 ml (Wine - Rosee -private import)

$54
Monastrell , Jumilla, Espagne / Monastrell , Jumilla, Spain

Pétale de rose 750 ml (Wine - Rosee - Organic )

$59
Melot, Cabernet sauvignon, Provence, France

EXTRAS

POMME DE TERRE AU FOUR TOUT GARNIE

$5.25
Garnie avec beurre, crème sûre, fromage cheddar, oignons verts émincés et bacon émietté.

FRITES SIGNATURE

$4.25

LÉGUMES SAISONNIERS

$5.25

PILAF DE RIZ SAUVAGE

$4.25

Purée de pommes de terre rouges rôties à l’ail

$4.25

FRITES DE PATATES DOUCES AVEC MAYONNAISE CHIPOTLE

$5.25

SALADE DE CHOU

$4.25

Condiments et ustensiles

Ustensiles

$0

Ketchup

$0

MAYONNAISE

$0

Reviews for Bâton Rouge in Gatineau, Quebec

3.5
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